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上面這張 是我們家的晚餐啦
今天就要來分享一下
京醬小排的做法囉 (不過兔子熊可是走非常隨興的路線XD)
首先
請準備好小排 (我們都是在家X福買的，就一盒大概90~110的那款)
再來是 醬料
醬油膏 2大匙 番茄醬 1大匙 米酒 1大匙
(兔子熊有參考一些食譜有些人很"搞剛"的會放入新鮮水果
但是兔子熊是職業人妻來著.. 煮飯講求快狠準呀~
水果的部分 就用番茄醬代替了)
蒜頭少許 蔥少許 (都要切片或切段唷)
將醬料混和後 再將小排放進去醃大約15分鐘
兔子熊家裡買的是 飛X普的萬用鍋
所以 在内鍋裡先鋪一層鋁箔紙 然後再將醃好的小排放入鍋裡
要設定為無水烹煮 然後按到排骨的選項唷~
然後 在13分鐘左右 打開鍋蓋將排骨翻個面繼續煎煮
(喔~ 翻好面要記得把鍋蓋蓋回去唷)
然後等鍋子PP聲叫完~ 就大功告成囉!!
狗先生 愛吃到不行 這道菜在我們家的餐桌上 可是常常出現呢!!
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